La Carte

Réveillez vos papilles, Tombez sous le charme d’une cuisine authentique

Entrée + Plat + Dessert 29€


ENTREES - 8€

- Saumon fumé par nos soins, œuf mollet, poireaux crayon relevés d’une vinaigrette aux fines herbes
- Gambas croustillantes, émulsion Thaïlandaise, choux Packchoï (+3€)
- Bouillon de champignons, cube de foi gras, julienne de céleri
- Ravioles de homard, sauce Armoricaine, légumes vapeur au sésame grillé (+3€)


PLATS - 17€

- Agneau de sept heures, citrons et olives, purée de pommes de terre
- St-Pierre de Bretagne, émulsion homardine, légumes oubliés (+7€)
- Assiette végétarienne selon l’inspiration du Chef
- Suprême de pintade fermière, sauce Albufera, risotto potimarrons et châtaignes au parfum de truffe
- Coquille St-Jacques, jus de crustacés, légumes du Primeur
- Médaillon de veau, jus à la sauge, châtaignes, pommes de terre rattes et shytaké en persillade


- Assiette de fromages affinés de la Fromagerie Gardon d’Auvergne (8€)


DESSERTS - 8€

- Mont blanc des Papilles
- Hommage poire, chocolat, praliné
- Vacherin aux fruits exotiques
- Brioche réalisée par nos soins façon pain perdu, pommes caramélisées, glace vanille


Bonne dégustation !

Un lieu unique pour vos Papilles

Adresse:

61 Rue du Général Leclerc
78380 Bougival

Tel:

01 30 82 03 04

Horaires:

Mardi soir au Dimanche midi inclus